Hier geht es um die Wurst
und andere Redensarten aus der Küche
112 Seiten
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Was wir meinen, wenn wir vom Essen reden
In der deutschen Sprache finden sich erstaunlich viele Würste: Extrawürste, Leberwürste, Hanswürste, arme Würste. Was niemand will, wird entweder verwurstet oder ist uns direkt völlig wurscht. Geht es um die Wurst, geht es ums Ganze, es wird ernst, ein letzter entscheidender Schritt muss getan werden. Wurst oder Nichtwurst, das ist hier die Frage.
Julia Floß schreibt informativ und humorvoll über fünfzig Redensarten, die sich ums Essen drehen. Wir erfahren, wann man in den sauren Apfel beißt, wer in Teufels Küche kommt und warum etwas keinen Pfifferling mehr wert ist. Was hat Tarzan mit Spargel zu tun, und ist es weit bis dorthin, wo der Pfeffer wächst? Antworten auf diese Fragen liefern auch die köstlichen Illustrationen von Nikolaus Heidelbach.
Julia Floß schreibt informativ und humorvoll über fünfzig Redensarten, die sich ums Essen drehen. Wir erfahren, wann man in den sauren Apfel beißt, wer in Teufels Küche kommt und warum etwas keinen Pfifferling mehr wert ist. Was hat Tarzan mit Spargel zu tun, und ist es weit bis dorthin, wo der Pfeffer wächst? Antworten auf diese Fragen liefern auch die köstlichen Illustrationen von Nikolaus Heidelbach.
Bibliografie
Seiten:
112
Erscheinungstag:
2024-06-16T22:00:00Z
ISBN:
978-3-8321-6941-1
Ausstattung:
Hardcover, 50 farbige Abbildungen
Abmessungen:
190 mm x 165 mm
Cover:
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Produktsicherheit:
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DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
Amsterdamer Straße 192
50735 Köln
herstellung@dumont.de
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Julia Floß
JULIA FLOß hat in der Traube Tonbach eine Ausbildung zur Köchin absolviert, in verschiedenen Sterneküchen gearbeitet und später Journalismus...
JULIA FLOß hat in der Traube Tonbach eine Ausbildung zur Köchin absolviert, in verschiedenen Sterneküchen gearbeitet und später Journalismus studiert. Heute arbeitet sie als freischaffende Autorin für Magazine und Zeitungen und schreibt seit 2012 zwei Gastro-Kolumnen für den Kölner Stadt-Anzeiger. Außerdem ist sie seit 2020 die Mausköchin in der Sendung mit der Maus zum Hören und erklärt Kindern warum Radieschen scharf sind, Äpfel mal rot, mal gelb, mal grün und Croissants so knusprig.
Nikolaus Heidelbach
NIKOLAUS HEIDELBACH lebt in Köln. Seine Bilderbücher und Illustrationen wurden vielfach ausgezeichnet, für sein Gesamtwerk erhielt er den Sonderpreis...
NIKOLAUS HEIDELBACH lebt in Köln. Seine Bilderbücher und Illustrationen wurden vielfach ausgezeichnet, für sein Gesamtwerk erhielt er den Sonderpreis des Deutschen Jugendliteraturpreises. Bei DuMont erschienen zuletzt ›Wörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt‹ (2019) und ›Schimpfwörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt‹ (2023).
PRESSESTIMMEN
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»Das ist nicht nur was für Gourmets und Hobbyköche«
Stephanie Ebner, MÜNCHNER MERKUR
»Ein ungewöhnliches Nachschlagewerk für Sprachliebhaber, Besserwisser und Klugscheißer«
Christine Westermann, WDR 5
»[Ein] hübsch illustrierte[s] und humorvolle[s] Buch.«
SLOW FOOD MAGAZIN
»Im flott-persönlichen Ton versucht sich Floß, küchendeutsch relevanten Fragen zu nähren […] Heidelbach begleitet die kleinen Texte mit seinen kongenialen Zeichnungen. Darauf einen Toast!«
Kristian Teetz, RND
»Informativ und humorvoll.«
André Perler, SRF MUSIKWELLE MAGAZIN
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Stephanie Ebner, MÜNCHNER MERKUR
»Ein ungewöhnliches Nachschlagewerk für Sprachliebhaber, Besserwisser und Klugscheißer«
Christine Westermann, WDR 5
»[Ein] hübsch illustrierte[s] und humorvolle[s] Buch.«
SLOW FOOD MAGAZIN
»Im flott-persönlichen Ton versucht sich Floß, küchendeutsch relevanten Fragen zu nähren […] Heidelbach begleitet die kleinen Texte mit seinen kongenialen Zeichnungen. Darauf einen Toast!«
Kristian Teetz, RND
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André Perler, SRF MUSIKWELLE MAGAZIN
»Das ist nicht nur was für Gourmets und Hobbyköche«
Stephanie Ebner, MÜNCHNER MERKUR
