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Das Kochbuch für ein entspanntes Fest

„Mit diesen Rezepten wird es ganz von selbst ein wunderbares Weihnachtsfest.“
De Volkskrant

„Mit diesen Rezepten wird es ganz von selbst ein wunderbares Weihnachtsfest.“
DE VOLKSKRANT

»Neben tollen Rezepten finden sich in Yvette van Bovens Kochbuch ›Weihnachten in Amsterdam‹ liebevolle Illustrationen, stimmungsvolle Fotos und ganz viel Gemütlichkeit.«
Jenny Heinze, FLOW

»Alles für entspannte Feiertage voller Köstlichkeiten hat die niederländische Köchin Yvette van Boven für uns zusammengestellt, ob großes Menü oder kleine Leckerei. Dazu viele Tipps gegen Vorbereitungsstress.«
Kristine Kirves, SALON

»[…] für jede Gelegenheit, sich die dunkle Jahreszeit strahlend schön zu machen, ist mit diesem Buch gesorgt. […] Köstlich!«
Katja Kraft, MÜNCHENER MERKUR

»Wie festliches Tafeln in der holländischen Hauptstadt aussehen kann, zeigt uns Yvette van Boven in ihren Buch ›Weihnachten in Amsterdam‹.«
Katja Russhardt, DER SONNTAG IN FREIBURG 

»[Yvette van Boven versammelt] nicht nur tolle Rezepte für ein gelungenes Weihnachtsdinner, sie gibt auch wertvolle Tipps, wie dank einer gelungenen Vorbereitung alle ein entspanntes Fest erleben können.«
Anne Burgmer, KÖLNER STADTANZEIGER

»Es ist ein heiteres Buch, das einem jegliche Angst nimmt, so einfühlsam wird man durch die hin und wieder doch auch schwierigen Koch-Situationen geführt. Stimmungsvolle holländische Idyllen illustrieren genauso wie appetitmachende Fotos.«
Konrad Holzer, FLANEURIN 

»Ein inspirierendes Winter- und Weihnachtskochbuch. Die Küche ist bodenständig und rustikal, nicht gerade subtil, dabei aber immer stilvoll und geschmacklich eine Wucht, und die Gestaltung ist einfach nur schön«
VALENTINAS KOCHBUCH 

„Es ist ein Ruhe spendendes Buch, das dafür sorgt, dass die Festtage stressfrei verlaufen können, während herrliche Brioche-Schnecken, Würstchen im Schlafrock oder eine Lauchterrine auf Ihrem Teller liegen. Vertrauen Sie ihren Menüs und Vorbereitungstipps und be merry.“
ELLE ETEN

„Es sind nicht nur die herrlichen Gerichte, sondern auch der Weg dorthin – wie Yvette denkt, illustriert und übers Essen schreibt. Man möchte sofort mit dem Kochen beginnen.“
Makkie Mulder, DELICIOUS

„Ihre Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Sie mit köstlichen Rezepten fürs Frühstück, Suppen, Häppchen, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts und Cocktails gut durch die Feiertage bringen.“
THE SUNDAY TIMES (Irland)

„Warme, leicht zugängliche und glücklich machende Rezepte. Dieses Buch fühlt sich an, wie nach Hause zu kommen.“
Monique van Loon, CULY.NL

„Dieses Buch lädt dazu ein, sofort alles stehen und liegen zu lassen, in die Küche zu gehen und die nächsten zwei Wochen nicht mehr herauszukommen.“
Jonah Freud, HET PAROOL

»Yvette van Boven nimmt in ›Weihnachten in Amsterdam‹ die Leser mit in ihre Heimat und versorgt sie mit über hundert einfachen Wohlfühl-Rezepten und nützlichen Tipps für ein entspanntes Fest.«
BUCHMARKT 

»Perfekt Job! – hier denkt eine versierte Gastgeberin stets praktisch und weiß ebenso, dass in den meisten Familien inzwischen viele Vegetarier und Veganer mit am Tisch sitzen. «
Ira Moritz, FRANKFURTER KOCHBUCHREZENSENTIN 

„Weihnachten ohne Stress? Kann es mit Hilfe von Yvette van Boven werden. In ihrem neuesten Buch liefert sie Ihnen überraschende Weihnachtsrezepte, die man zum Großteil im Vorhinein vorbereiten kann.“ 
LANDIDEE SPECIALS

»Die Rezepte sind kreativ, aber nicht abgehoben. […] In diesem Buch geht es um das gemeinsame Feiern eines großen Festes, um Gastfreundschaft und um Geselligkeit.«
Julia Essich-Föll, LUDWIGSBURGER KREISZEITUNG 

„Diese unkapriziöse Köchin und ihre moderne, aber bodenständige Küche. Ohne Chichi, dafür mit viel Geschmack. Für mich sind ihre Rezepte […] so wie Kochen mit der besten Freundin.“
Merle Wuttke, FLOW KOCHBUCH

„Die niederländische Kochpäpstin“
Deike Diening, TAGESSPIEGEL


Festlich beleuchtete Grachten, schneebedeckte Hausboote, geschmückte Straßen und urholländische Gemütlichkeit – in der Weihnachtszeit ist Amsterdam stimmungsvoller denn je. Yvette van Boven, die charmanteste Köchin der Niederlande, nimmt uns mit in ihre Heimat und versorgt uns mit über hundert einfachen Wohlfühl-Rezepten und vielen nützlichen Tipps für ein entspanntes Fest. Denn sie weiß, wie man es sich an kalten Tagen gutgehen lässt und sich perfekt auf Weihnachten einstimmt: von süßen Sachen für zwischendurch wie Brioche-Schnecken mit roten Früchten oder heißer Ingwer-Schokolade über Kürbiscremesuppe mit Sternanis und Flusskrebsschwänzen bis hin zum Festtagsperlhuhn mit Prosecco-Soße. Um die Planung des Weihnachtsessens zu erleichtern, finden sich am Ende des Bandes vielfältige Menüvorschläge: Egal, ob Sie einen Brunch für die ganze Familie, ein romantisches Dinner zu zweit oder ein kaltes Buffet für viele Freunde geplant haben – mit diesem Kochbuch sind Sie bestens vorbereitet, um die Feiertage voll und ganz genießen zu können.

Weihnachten in Amsterdam

Unterwegs am Strand, im Wald und auf der Wiese

»[Dieses Buch ist ein besonderes, weil] es daran erinnert, die Natur als Supermarkt wahrzunehmen. Und es nicht regressiv daherkommt, sondern erfrischenderweise keinen Unterschied macht, ob man 7 oder 47 Jahre alt ist.«
Anne Haeming, SPIEGEL ONLINE

»Die zarten Illustrationen von Rachelle Klaassen stehen für den sanften Ansatz dieses Buches, das Kinder ganz unspektakulär auf die Natur neugierig machen will – und sie lassen die Lektüre erst recht zum Vergnügen werden.«
Wolf Ebersberger, NÜRNBERGER ZEITUNG

»Gezuckerte Blütenblätter oder selbst gemachter Lindenblütentee – dieser hinreißende Ratgeber dürfte Freizeitaktivisten noch schneller nach draußen treiben. Das Beste: ein Pflückkalender!«
Sarah-Maria Deckert, MYSELF 

»Welche Blüten kann man essen? Und wo findet man Heidelbeeren? Das ›Handbuch für Pflücker und Sammler‹ gibt liebevoll illustrierte Antworten.«
Katrin Scheiblhofer, WIENERIN 

»Das hier ist für Mamas und Familien, die es lieben, in der Natur zu sein. Tolle DIY-Projekte und Rezepte fürs ganze Jahr.«
Nicole könig, MUMMY-MAG.DE 


Welche Blüten kann man essen? Wie legt man ein Herbarium an? Wo findet man Maulbeeren? Und warum lohnt es sich, Pilzen unter den Schirm zu gucken? Das ›Handbuch für Pflücker und Sammler‹ zeigt, wie schön es ist, sich auf die Suche nach überall zu findenden und leicht erkennbaren Pflanzen und Tieren zu machen, und was daraus entstehen kann. Ob im Wald, auf der Wiese, am Ufer oder am Strand – Erica Bakker und Ellen van den Broek haben eine großartige Auswahl verschiedenster Aktivitäten, Bastelideen und Rezepte für jedes Alter und jede Jahreszeit zusammengestellt und lassen dabei so manche Kindheitserinnerung aufleben: Blumenkränze flechten, Maronen rösten, Muscheln sammeln, Brombeermarmelade kochen, Lavendelsäckchen nähen, Holunderblütensirup machen oder eigenen Badezusatz herstellen. Dieses Buch ist perfekt für alle, die gerne losziehen und auf ihren Wanderungen und Fahrradausflügen etwas erleben möchten! • Viele tolle DIY-Projekte und Rezepte fürs ganze Jahr • Mit Pflückkalender, Landkarte und bezaubernden Illustrationen • Ein Handbuch für die ganze Familie

Handbuch für Pflücker und Sammler

Zehn Vorlesegeschichten über Freundschaft

»Ein Freund, ein guter Freund, das ist das Schönste, was es gibt auf der Welt.«

»Ein Lesegenuss für Groß und Klein.«
EVANGELISCHES SONNTAGSBLATT 


Freunde sind wichtig. Schon im Kindergartenalter werden die ersten Freundschaften geschlossen, auch wenn diese »Freundschaft« manchmal nur einen Nachmittag lang hält. Solange Kinder noch klein sind, sind Freundschaften häufig Zweckbündnisse, um nicht allein spielen zu müssen oder sich gegen andere Kinder oder gar Erwachsene zu verbünden. Doch je älter die Kinder werden, desto wichtiger wird die Qualität der Beziehung. Aber wie findet man einen echten Freund? Was kann man von Freunden erwarten, und wie ist man selbst ein guter Freund? In spannenden Vorlesegeschichten lässt Leo Bormans zehn besondere Vögel die Aspekte der Freundschaft erfahren. Mit Hilfe der Tiere gelingt es ihm, die neuesten Erkenntnisse aus dem Wissensfeld der Positiven Psychologie zum Thema Freundschaft auf kindgerechte Art und Weise zu vermitteln. Jedes Kapitel liefert am Ende der Geschichte Fragen und Anregungen für weiterführende Gespräche, kleine Arbeitsaufträge sowie Wissenswertes über die jeweilige Vogelart und Tipps für die Vorleser.

Freundschaft für Kinder

Zehn Wege zum Glück als Vorlesegeschichten

Leo Bormans’ Schlüssel zum Glück – im Bilderbuchformat

»Der Niederländer Bormans erzählt in dem großformatigen Buch zehn Geschichten vom Glück – Hauptdarsteller sind Vögel, ob Kea, ob Kakadu, manchmal ganz schön schräg! Sie machen allen Freude, den großen Vorlesern und den kleinen Zuhörern.«
Gabi Eisenack, NÜRNBERGER ZEITUNG 

»Glück fällt nicht vom Himmel, aber man kann die richtige Einstellung finden. Manchmal in kleinen Momenten, beim Vorlesen zum Beispiel. ›Glück für Kinder‹ bringt Leo Bormanns in Familien.«
Uwe Grosser, HEILBRONNER STIMME 



Was macht uns glücklich? Wie können wir zu unserem eigenen, aber auch zum Glück anderer beitragen? Und wie können wir Kindern Glück und Optimismus als Lebenshaltung mit auf den Weg geben? Die zehn Vorlesegeschichten in diesem großformatigen Band liefern zahlreiche Anregungen, sich diesen Fragen spielerisch anzunähern. Auf der Grundlage von wissenschaftlichen Erkenntnissen aus der positiven Psychologie und dem weltweiten Bestseller ›The World Book of Happiness‹ begibt sich der Glücksexperte Leo Bormans diesmal schon mit den ganz Kleinen auf die Suche nach dem wahren Glück und erzählt von zehn besonderen Vögeln mit einzigartigen Eigenschaften, die auf unterschiedliche Weise lernen, offener und optimistischer im Leben zu stehen. Jedes Kapitel ist einem »Glücksschlüssel« gewidmet und liefert am Ende der Geschichte Fragen und Anregungen für weiterführende Gespräche, kleine Arbeitsaufträge sowie Wissenswertes über die jeweilige Vogelart und Tipps für die Vorleser. – Wunderschön illustrierte Vorlesegeschichten für Kinder – Vom Erfolgsautor Leo Bormans – dem »Botschafter des Glücks« – Basierend auf wissenschaftlichen Erkenntnissen der positiven Psychologie

Glück für Kinder

»Wir lieben Yvette van Boven und ihre wunderschön illustrierten Kochbücher.« 
FLOW

»Mein aktuelles Lieblingskochbuch.«
Karla Paul, ARD BUFFET 

»Ein wunderschönes Kochbuch voller Rezepte, die schnell gemacht sind. Kleine, leichte Gerichte, festliche Sommerdrinks und luftige Desserts für ausgedehnte Picknicks oder lange Grillabende mit Freunden.«
EMOTION

»Wie eine Wundertüte, prall gefüllt mit mediterranem Lebensgefühl.«
MEINE FAMILIE & ICH

»Schon beim Lesen ihrer simplen, schnellen und schlicht köstlichen Rezepte kostet man den Sommer auf der Zunge.«
COUNTRY

»Der nächste große Wurf der Köstlichkeiten.«
BOERSENBLATT.NET

»Yvette van Boven weiß das Provisorische perfekt zu inszenieren und damit Leidenschaft in die Küche zu bringen.«
BUCHJOURNAL

»Genau das Richtige in diesen heißen Tagen.«
MÜNCHNER MERKUR 

»Ein Buch, das eien Fülle von nicht alltäglichen, aber schnell zubereiteten Rezepten enthält - ergänzt durch tolle Fotos.« 
NEWS - DAS MAGAZIN

»Ich bin ja auch verliebt in Yvette! Dieser selbst gemachte Charme von Yvettes Büchern, in denen keine Seite so ist wie die nächste, mal ein Foto, mal eine Illustration, alles voll mit kleinen Details, über die man sich freuen kann.«
Chris Köver, Katrin Gottschalk MISSY MAGAZIN

»Das möchte man am liebsten alles gleich ausprobieren. Die Bilder lassen einem schon beim Blättern schon das Wasser im Mund zusammenlaufen.«
NEUES DEUTSCHLAND

»Einfach umwerfend« 
BUCHPROFILE/MEDIENPROFILE

»Ein Wohlfühlbuch für Fans der einfachen, gesunden Küche«
SONNTAG 

»Egal welche Seite in diesem Kochbuch man aufschlägt, alles strahlt pure Lebensfreude aus.«
Lena Brombacher, THE HERITAGE POST

»Die optische Aufmachung ist wunderbar gelungen. [...] Bei so einladenden Bildern blättert man gern das ganze Buch durch. Top!«
Alexandra Zylenas, BUCH-MAGAZIN

»Wenn man den Sommer in Rezepte bannen könnte, dann garantiert in eines von diesen.«
LICHTENFELSER WOCHENBLATT

Was gibt es Schöneres als die lauschigen Sommerabende, die wir mit unseren besten Freunden verbringen – wenn wir uns stundenlang unterhalten, dabei gemeinsam essen und trinken und die heißen Tage ausklingen lassen? Weil Hollands beliebteste Köchin Yvette van Boven die sommerliche Jahreszeit genauso gerne mag, hat sie ihr einen eigenen Band gewidmet. Inspiriert von Aufenthalten in der Provence verrät sie ihre Lieblingsrezepte für ausgedehnte Grillbuffets, raffinierte Salate, erfrischende Getränke und Desserts. Schnell und einfach zubereitet und wahnsinnig lecker: Macarons mit Himbeermascarpone, Mango-Koriander-Eistee, weiße Gazpacho, Tomatensalat mit hausgemachtem Ricotta und gefüllten Zucchiniblüten, gegrillte Rippchen mit Jalapeño-Apfel-Dip oder Gremolata und und und. Nach ›Home Made. Natürlich hausgemacht‹ und ihrem erfolgreichen Winterwohlfühlbuch ›Home Made. Winter‹ hat Yvette auch ›Sommer‹ gemeinsam mit ihrem Mann Oof Verschuren zusammengestellt – wie immer ist Selbermachen das Motto: Alle Rezepte, Fotos, Illustrationen und das Layout stammen aus der Feder des sympathischen Gespanns.

Home Made. Sommer

„Ein wirklich kreativ gestaltetes Kochbuch. Yvette van Boven gilt als eine der charmantesten Köchinnen der Niederlande.“
FRISCH GEKOCHT

„Yvette van Boven kann vieles – und das richtig gut! […]Denn an Yvettes Kochbüchern ist mehr hausgemacht als bloß Rezepte und Texte. Handgeschriebenes und Zeichnungen durchziehen die mit Fotos ihres Mannes ohnehin schon üppig bebilderte Bücher.“
FREUNDIN / DONNA

„Bei diesen Rezepten und liebevollen Illustrationen wird einem warm ums Herz. […] Ein charmantes Kochbuch, in das Herzblut reingesteckt wurde. Man bekommt Lust sich an die Arbeit zu machen und die Schürze umzubinden!“ 
DAS KOCHREZEPT

„Die Köchin, Foodstylistin, Illustratorin und Rezeptautorin Yvette van Boven überzeugt mit deftigen und süßen Gerichten, die Körper und Geist an kalten Wintertagen stärken.“
ELLE

„Man merkt die Vielfalt: Schließlich sind nicht nur die Gerichte mit irischem Einschlag originell und stimmig, auch die Gestaltung überzeugt.“
ACTIVE BEAUTY

„Ein überaus sympathischer Band, der Lust auf die üppige Winterküche macht.“
BOLERO

„Mit vier Jahren schrieb Yvette van Boven ihr erstes Rezeptbuch – 40 Jahre später ist sie die bekannteste Köchin Hollands, leitet ihr eigenes Restaurant, arbeitet als Illustratorin und Food Stylistin, entwickelt Rezepte für Magazine und Zeitungen. HOME MADE. WINTER vereint all diese Talente. Sie hat den Augenschmaus selbst gelayoutet und neben unfassbar appetitlichen Foodfotos teils gezeichnete oder gescribbelte Rezepte gestellt.“
SÜDDEUTSCHE ZEITUNG / WOHLFÜHLEN

„Wenns stürmt, bleiben wir jetzt gern zu Hause und blättern in diesem prachtvoll gestalteten Buch.“
ESSEN & TRINKEN	

„Bei dem Buch wird einem beim Lesen schon warm ums Herz.“
BUCHMARKT

„Ein ganz wunderbares Buch, das einen mit Optimismus in einen eiskalten Winter blicken lässt.“
EIGENWERK MAGAZIN

„Futter für die Seele. Das Buch „Home Made Winter“ steckt voller Rezepte, die von innen wärmen.“
FREUNDIN

„Die Erfolgsautorin Yvette van Boven zeigt uns die leckersten Wohlfühlrezepte – von süß bis deftig. Da hat der Winterblues keine Chance."
BELLA

„Die niederländische Autorin stellt deftige Rezepte für kalte und trübe Tage vor und verbindet diese mit tollen Fotos, kunstvollen Illustrationen und einem lässigen Stil.“
MAIN ECHO

"Wie kommt man im Wohlfühl-Modus durch die kalte Jahreszeit? Ganz klar: Mit Yvette van Bovens deftigen und süßen Rezepten."
JOLIE

„Das Buch von Yvette van Boven enthält nicht nur Rezepte, die sofort Appetit machen, sondern ist auch durch die Fotos von Oof Verschuren eine Augenweide."
NEUES DEUTSCHLAND


"Ich bin ja auch verliebt in Yvette! Dieser selbst gemachte Charme von Yvettes Büchern, in denen keine Seite so ist wie die nächste, mal ein Foto, mal eine Illustration, alles voll mit kleinen Details, über die man sich freuen kann. Chris Köver, Katrin Gottschalk MISSY MAGAZIN

Wenn die Temperaturen sinken und es draußen ungemütlich wird, hilft eines ganz bestimmt, um den Körper zu stärken und der Seele zu schmeicheln: süße und deftige Gerichte, die von innen heraus wärmen … Nach dem Erfolgsband »Home Made. Natürlich hausgemacht« versorgt uns Yvette van Boven nun mit ihren besten Wohlfühl-Rezepten für die kalte Jahreszeit – wie immer einfach, leicht umsetzbar und wahnsinnig lecker! Ob fürs Frühstück, Kaffeekränzchen, Weihnachtsessen oder zum Aperitif, für jede Mahlzeit und jeden Anlass ist etwas dabei: von Würstchen im Schlafrock über die gute alte Hühnersuppe bis zu Plumpudding und süßen Heißgetränken. Und weil Selbermachen das Motto in jeder Hinsicht ist, zeichnen Yvette und ihr Mann Oof Verschuren wieder für die liebevolle Gestaltung, die Illustrationen und Fotos höchstpersönlich verantwortlich. • Jahreszeitenküche: Deftiges für die kalten Tage • Wunderbare Zeichnungen und Layout von Yvette • Winterliche Rezepte einfach erläutert www.yvettevanboven.com

LINDA MARIE SCHULHOF

BÜCHER VON LINDA MARIE SCHULHOF

Freundschaft für Kinder

Glück für Kinder

Home Made. Sommer

Home Made. Winter

Weihnachten in Amsterdam

Handbuch für Pflücker und Sammler

Freundschaft für Kinder

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Home Made. Sommer

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Weihnachten in Amsterdam

Handbuch für Pflücker und Sammler

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Home Made. Sommer

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