Kenedy

Lieferbar

80 Rezepte mit und ohne Eismaschine

Stracciatella-Minze, Holunderblüte-Gurke-Gin, Ricotta-Kaffee-Honig

»Eisrezepte, die jede*n einladen, sofort loszulegen«
Jens Lund, JURY DES DEUTSCHEN KOCHBUCHPREISES

»›Gelato Geniale‹ ist das Buch für Eisliebhaber und (über-)ambitionierte Hobbyköche.«
Christoph Eisenschink, GQ

»Ihre Bibel für den Sommer.«
Mario Mirschberger, ESQUIRE

»So sommerbunt und poppig ist dieses Buch gestaltet, dass es allein dadurch schon gute Laune macht. Aber vor allem macht es Lust, Eis selbst herzustellen.«
Birgit Hamm, ESSEN & TRINKEN

»›Gelato Geniale‹ macht mit zart schmelzenden Sorbets und Eiscreme, mit Semifreddo und Granita perfekt gekühlte Sommerlaune.«
STERN

»Gelato Geniale wird seinem Namen gerecht – von klassisch bis modern ist für jeden Geschmack etwas dabei. Achtung: Das Buch macht süchtig, zu jeder Jahreszeit.«
Julia Eckl-Dorna, VALENTINAS-KOCHBUCH.DE

»Ein hervorragendes Eis-Buch, das Inspiration und präzise Anleitung zugleich ist.«
Benjamin Cordes, KAISERGRANAT 

»Gelato Geniale hat der Londoner Koch und Eiscreme-Enthusiast Jacob Kenedy für all jene Genießer geschrieben, die auch bei eisigen Kreationen auf der Suche nach Vielfalt sind.«
Florian Wachsmann, GARTEN TRÄUME MAGAZIN 

»Liiiiiieben wir!«
Susanne Jelinek, LOLA MAGAZIN 

»Nein, der Titel verspricht nicht zu viel: mit diesen Eisrezepten machen Sie der besten Gelateria Konkurrenz!«
Tina Cubara-Steiger, HOMES & GARDENS

»›Gelato Geniale‹, das sind [...] ungewöhnliche Rezepturen in einem farbenfrohen Buch, das schon beim Durchblättern Sommerlaune aufkommen lässt.«
Stephanie Ebner, MÜNCHNER MERKUR

»Was Sie in dem Buch finden, katapultiert Sie innerhalb relativ kurzer Zeit von gänzlich ahnungslos bis zum ziemlichen Profi des privaten Eismachens.«
Jorghi Poll, BUCHKULTUR 

»Beim Lesen von Jacob Kenedys Sommer-Buch […] läuft einem das Wasser im Mund zusammen.«
GOSLARSCHE ZEITUNG

»Für jeden Geschmack!«
TVMEDIA



Sommer, Sonne und Eis. Das ist ein natürlicher Dreiklang, denn ein Sommer ohne Eiscreme ist für die allermeisten von uns gar kein richtiger Sommer. Allerdings hat jeder seine eigenen Vorstellungen bezüglich Sortenvielfalt, und nicht jede Eisdiele bietet die ersehnten Geschmacksrichtungen. Wenn nichts über die klassische Vanille- Erdbeer- oder auch Schoko-Zitrone-Kombi geht, ist das Leben natürlich einfach. Aber wen es nach ausgefalleneren Sorten verlangt, ja wer geradezu eine Geschmacksexplosion erleben möchte, der muss entweder zufällig eine ambitionierte Eisdiele in der Nähe haben oder selbst aktiv werden: Mit den Rezepten von Jacob Kenedy ist das kein Problem! Von Joghurt-Zitronengras, Weiße Schokolade mit Lavendel und Zitrone-Rosmarin hin zu Birne-Blaubeer-Crumble – über achtzig Sorten präsentiert er in seinem farbenfrohen Buch, das schon beim Durchblättern Sommerlaune aufkommen lässt.

Gelato Geniale

Die perfekte Form und die perfekte Sauce gleich das perfekte Essen

»Ein wunderbar plastisches Panorama, das die Vielfalt der Pasta in all ihrer Herrlichkeit feiert.«
JOHAN LAFER JOURNAL

»eines der ungewöhnlichsten seiner Gattung – und zwar eines der Sorte »Liebe auf den ersten Blick«
NOVUM 

»So genüsslich wie stilvoll. […] Kann mehr als al dente.«
Matthias Schmidt, STERN

»Die Buchdesignerin Caz Hildebrand und der Koch Jacob Kenedy [haben] mit ihrem ziemlich genialen Buch ›Die Geometrie der Pasta‹ eine längst überfällige Würdigung des global geschätzten Grundnahrungsmittels produziert«
Gunter Blank, ROLLING STONE

»Ein Knaller«
Elif Senel, WDR Alles in Butter

»Jede Pastaform hat eine Begleitung, die ideal zu ihr passt. Italophile wissen das, nun kann man es dank dieses Kochbuchs daheim austesten. Es lebe die Vielfalt der Pasta!«
DIE PRESSE 

»Eine wunderbare, hochwertige Geschenkidee für NudelliebhaberInnen und Menschen, die gerne genießen und kochen!«
Stella Glogowski, ERNÄHRUNGS UMSCHAU

»Die wohl schönste Pasta-Neuerscheinung in diesem Frühjahr«
Marius Leutenegger, LESEN

»Eine Hommage an die Pasta, ein unverzichtbares Rezeptbuch, für alle, die Pasta lieben und ihre besten Seiten kennen lernen wollen!«
Herbert Pardatscher-Bestle, BÜCHERRUNDSCHAU 

»Für jeden Pasta-Fan ist dieses Kochbuch eine Offenbarung!«
Johanna Lindl, DINNER4FRIEDNS 

»Wunderschön und überaus originell«
Werner Fuchs, PROPELLER

»Die wichtigste Erkenntnis nach der Lektüre von ›Die Geometrie der Pasta‹ ist für mich, dass es für beinahe jede Lebenslage die richtige Nudelform gibt. […] DuMont hat es mit diesem Buch geschafft, Geometrie auch jedem Mathemuffel schmackhaft zu machen!«
Vinzent Antal, TAG DES HERRN



Nudeln sind das Wohlfühlgericht schlechthin – schnell, simpel und einfach lecker. Aber eines sind sie nicht: langweilig. Denn die Welt der Pasta ist – anders als dieses Buch – keinesfalls nur schwarz und weiß. Ihrer Form, Vielfalt und Kombination sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Ihre Expertise als Kochbuchgestalterin hat Caz Hildebrand schon in der Zusammenarbeit mit Nigella Lawson und Yotam Ottolenghi unter Beweis gestellt. Jetzt gelingt es ihr mit ihrem minimalistisch-grafischen Design, die oft als gewöhnlich angesehene Nudel als Hauptdarstellerin ins Spiel zu bringen. ›Geometrie der Pasta‹ enthält einhundert Saucenrezepte des hoch- gelobten Kochs Jacob Kenedy, dessen Restaurant Bocca di Lupo schon als »möglicherweise bester Italiener Englands« bezeichnet wurde. - Feiert die Vielfalt der Nudel - »Wirklich köstliche, authentische Pasta-Rezepte« JAMIE OLIVER - »Stylish, appetitmachend, kenntnisreich und witzig; ab sofort ein Klassiker« NIGELLA LAWSON

JACOB KENEDY

BÜCHER VON JACOB KENEDY

Gelato Geniale

DIE GEOMETRIE DER PASTA