Tender. Gemüse

Nigel Slater

Tender. Gemüse

Von der Aubergine bis zur Zwiebel

624 pages

First day of sale: 13.01.2016
ISBN 978-3-8321-9449-9

Translations: Alexandra Titze-Grabec, Alexandra Titze-Grabec, Kerstin Grabner, Alexandra Titze-Grabec, Sofia Blind, Kerstin Grabner, Angelika Thill

Nigel Slater

Nigel Slater, geboren 1958 in Wolverhampton, zählt zu den besten Food-Journalisten der Welt. Er ist Autor vieler erfolgreicher Bücher und genießt in England nicht nur unter Spitzenköchen Kultstatus. Seit 25 Jahren schreibt er für den Observer eine Kolumne zum Thema Essen und drehte diverse Kochsendungen für die BBC. Zu seinen Büchern gehören die hochgelobten Bände ›Tender – Gemüse‹ und ›Tender – Obst‹, ›Das Küchentagebuch‹, ›Eat‹ und ›Einfach genießen‹ sowie ›Ein Jahr lang gut essen‹, die alle bei DuMont erschienen sind.